# L’Authentique Friterie du Nord > Laurence et Yvonnick avec leur deux personnalités "bien trempées" allient la tradition du Nord leur savoir-faire pour proposer des frites de tradition, la fricadelle, « la mitraillette », « la broche ». Ils sont… Source : https://www.miniac-morvan.fr/l-authentique-friterie-du-nord/ Mise à jour : 2026-08-31 --- Laurence et Yvonnick avec leur deux personnalités « bien trempées » allient la tradition du Nord leur savoir-faire pour proposer des frites de tradition, la fricadelle, « la mitraillette », « la broche ». Ils sont également disponibles pour vos événements, privés ou associatifs, et sont équipés pour faire des frites en grande quantité. Après une période d’indisponibilité, leur food-truck _« L’Authentique Friterie du Nord »_ est de retour sur la place de l’église de Miniac-Morvan le dimanche soir, de 18h00 à 20h30, d’avril à décembre. ### Info & réservation 06 11 22 55 48 [authentiquefdn@gmail.com](mailto:authentiquefdn@gmail.com) [www.facebook.com](https://www.facebook.com/profile.php?id=100083529483978)